♪桜花　おせち料理♪

明けましておめでとうございます　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

1月1日のおせち料理は彩りも綺麗で見た目にも良く、とっても美味しくいただきました。一人ずつ食べやすいサイズでご入居者様も「大変美味しかった。」と喜ばれておりました。わたくしもしっかり堪能いたしました。

おせちは…

中国から季節の節目を祝い神々を祀る五節供の行事として伝わりました。 奈良時代には宮中行事として確立し、この行事の宴会で食べられた食事を「御節供」と言いました。 この「御節供」がおせちの語源と言われています。